Gör din egen röklåda:

Lägg blöta träflisor på en bit folie


Vik ihop till ett paket


Stick små hål i övre skiktet

Förbered grillen för indirekt grillning, lägg sedan paketet på galler ovanför glöden eller om du använder gasolgrill, på gallret ovanför den brännare du använder. Paketet kommer att avge rök under hela tiden du grillar. Variera med Ekspån, Enflis, Alflis etc.

Man kan också blöta spånen med en god konjak som då avger smak på det du grillar.

Grilla med locket stängt!

En annan metod att tillverka en röklåda beskrivs här