Himla god grillsås

Du behöver:

4 1/2 dl tomatbaserad barbecuesås
1 dl flytande honung
1/2 dl sirap
1/2 dl farinsocker
1/2 dl aprikossylt eller kompott
3 msk äppelcidervinäger
1 tsk vitlökspulver
1 tsk malen citronpeppar
1,5 tsk grovmalen svartpeppar
1 tsk malen kajennpeppar

Blanda ingredienserna i en kastrull och koka på svag värme i ca 30 minuter, rör om då och då så att kryddorna blandas.

Kyl såsen som serveras kall. Såsen kan förvaras 2-3 veckor i kylen. Passar bra till fläskkött, kyckling och biff.

Smaklig måltid